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飲食事業のノウハウで、「新規事業参入」や「既存事業の強化、見直し」を図りませんか？ 「飲食事業に参入したいけどノウハウがない」、「飲食事業に参入し、出店したけどうまくいかないので撤退を考えている」といった悩みのご相談もインショックジャパンではお受けしております。 「どのようなスタイルの店舗ならば受け入れられるのか？」「三世代取り込める店舗」、「長く継続できる店舗」のご提案を致します。
例えば、食材の卸業をされている企業が飲食業に参入される場合、原材料の面には詳しくてもその他のノウハウが．．．といった相談がよく寄せられます。 この時、原材料を使ったメニュー構成、ターゲットや店舗のコンセプト、デザインや価格帯といった点まで、マーケティングに基づいた計画が必要なのです。 これがなければ、安価で原材料が用意できても継続した経営、ファンがつく店舗となるのは難しくなるもの。
インショックジャパンではこういった飲食業への新規参入にパワーリンクでサポート。
飲食事業化(＝直営一号店の出店)、多店舗出店のための本部構築、海外進出までお手伝い致します。
私たちは地域の飲食店の全体的な盛り上がりも考えております。 飲食店の売上が下がり、いよいよ撤退…となってしまった場合、たとえ1店舗であっても飲食事業全体の衰退といった問題にもつながるのです。 撤退の前に、その場所に合わせた新たな取り組みを始めてみませんか？
周辺エリアの他店舗の状況に応じ、そのエリアではどの業態が求められているのかを徹底的にリサーチして新たな店舗をつくり上げます。
また、原価計算や仕入ルートの見直し、新メニューの開発等も総合的にサポートが可能です。是非ご相談下さい。